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2009年 12月 24日
久々の更新です。
またまただいぶブログを放置してしまいました...
すみません...

今日はかなりリラックスした一日でした。
昼まで寝て、夕方からお買い物に行き、いただき物のうどんを美味しくいただきました。
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買い物の途中でうどんをいただいた事を思い出し、夕飯はうどんに決定。
鴨肉とゆずを調達し帰宅、
昆布とカツオで出汁を取りつつ、ネギを切り魚焼きグリルで焦げ目を付ける、
取った出汁に薄口醤油、酒、みりん、塩で味付け、鴨肉を投入し、ネギを入れ、ゆずを少し、
茹で上がったうどんを投入!!

非常に美味しいくいただきました!!!
Sさん、ありがとうございました!

普段忙しいと食事がおろそかになってしまいがちです。
美味しい料理を作れるって逆に贅沢でリラックス出来る時間でもあります。
次は何作ろかな。

そうそう、残ったゆずでゆず湯を楽しみました。

by infotokyobike | 2009-12-24 02:40 | ■えびっち日記